农村:完善索票索证、建立进货台账、溯源管理等制度

2019-10-24 10:09:00
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为进一步加强农村食品安全监管,规范农村食婆中场秩序,提升农村食品安全水平,近日,省市场监管局印发《农村食品安全风险隐患清单》,采取三项措施,组织全省开展风险隐患排查工作。

摸清底数。要求各地开展食品经营主体资格清理,摸清本辖区小食杂店、小商店、小摊点、小餐馆、小商贩等食品经营主体和农村集市、食品批发市场底数;开展风险排查。省市场监管局环绕调研和监管中发觉的农村食品咨询题多发、易发的重点区域、重点业态、重点场于是及监管工作的薄弱环节,梳理了10项风险隐患,并逐项提出管理措施印发各地,指导推进开展风险隐患排查;创新监管机制。要求各地在工作实践中,创新管理机制,完善索票索证、建立进货台账、溯源治理等制度,探究实行“一票通”、电子票证档案等措施,并仔细总结农村食婆中场管理经验,交流做法,完善机制,切实发挥先进典型的示范引领作用,形成长效监管机制。(纪祥勇 记者 王玮)

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