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今天，环保百科带来天津市教委要求学校做好冬季校园食品安全工作，如果您想了解天津市教委要求学校做好冬季校园食品安全工作，请往下看。
市教委要求学校做好冬季校园食品安全工作
换季调餐 让学生吃得热乎安全
昨天，市教委下发《对于进一步做好我市冬季校园食品安全工作的预警通知》，结合冬季食品安全风险特征，就进一步做好我市校园食品安全工作提出具体要求。其中非常提出，各学校要加强原材料采购治理，让学生吃饱吃好。
依照《通知》，各学校要别断强化对校园供餐的细节治理。进一步发挥学校食堂“明厨亮灶”的作用，吸纳更多师生家长参与校园供餐治理，主动答应社会监督。要别断加强食堂环境卫生管控，做好防虫害、防鼠疫工作，确保供餐干净卫生，坚定防止食物中毒事件的发生。
要依照季节特点，因地制宜，确定合适的供餐内容，做到合理搭配、营养均衡。加强原材料采购治理，在保证采购质量的前提下落低采购成本，确保每一分钞票都吃到学生嘴里，别能因为物价上涨而以次充好，阻碍供餐质量。要充分思量冬季饮食特点，出售的饭菜要油幔温措施。采纳校外配餐的学校要严格按照要求操纵加工配送时刻，采取相应的保温措施，严禁超时生产和超距离配送。
市教委再次强调，各学校要仔细降实集中用餐陪餐等制度。“一把”校（园）长在校期间没有特殊事情必须陪餐，陪餐人员要重点关注学生供餐卫生、工作人员行为规范、学生就餐秩序、饭菜出婆直长、温度、质量等事情，真正发觉和聆听校园供餐过程中存在的咨询题，健全相应工作机制，及时消除隐患，确保供餐安全。（记者 张雯婧）