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综述
地球为人类提供了适宜的居住环境，以此使人类能够进行最基本的繁衍生息。在经过了几亿年的地质变化后，地球上也衍生出了促进人类社会经济发展的重要物质基础——矿产资源。
矿产资源的开发和利用对人类社会文明的发展与进步产生了巨大的、无可替代的促进作用。
石油属于矿物资源中的一种，同时它也是不可再生资源，在过去的很长一段时间里，“石油枯竭”成为了人们热谈的话题，但近期我们不难发现“石油枯竭”的话题很少在被人提起。
“黑色的金子”
石油是最具开发利用价值的矿物质资源之一，充当着国家的战略物资，同时也在我们的衣食住行中也体现着它不可缺少的功能。因此石油被称为“黑色的金子”。
在沈括所著的《梦溪笔谈》中，有着关于石油的大量记载，其中“生于北际沙石之中”“与泉水相杂，惘惘而出”正符合我们现代在海上开采石油的环境，而现代人们对石油的需求也验证了书中“石油至多，生于地中无穷”“此物后必大行于世”的预言。
在我国古代石油的用途主要体现在人们的日常生活当中，如：自汉朝至清代，在两千多年的历史当中，石油一直充当着照明的功效；北魏时期的郦道元在其所著的《水经注》中详细的记述：“高奴县有洧水，肥可燃。水上有肥，可接取用之。”记述了古时还将石油用作燃料。
同时，石油在古代的工业发展中也有着它重要的作用：石油用作润滑剂和防腐涂料、提取炭黑制墨、作燃能煎盐、在医药领域的用途以及在古代战争中制作进攻火器等，都体现了石油重要的利用价值。
在现代，石油不仅充当着能源的主要供应者、材料工业的支柱同时也充当着农业发展、各工业部门的重要材料。
石油的开采
而推动石油开采的契机就在十九世纪后期，也就是第二次工业期间内燃机的发明。内燃机的成功发明增强了人们对石油的需求量，但也仅仅只局限于石油表层的开采。
在二十世纪三十年代，这时人们已经形成了一套较为成熟的石油开采理论。直至现代随着人们石油开采技术的不断提升，以及各项石油理论的不断创新，使得石油被大量的开采。
人们对于石油的生成也有着各自不同的说法。
石油是生物的残骸以及早期的植物等在经历了被不断的挤压加热的条件下，通过了复杂的地质运动，而后因形成的液态碳氢化合物密度较轻而逐渐聚集到一起的石油田地。
而另一种说法则是:石油是地球内部中的碳由于比较活跃，在经过地球的自然运动后，一部分转化为了碳氢化合物，由于密度小于水，因此聚集成了油田。关于二者的说法，目前也没有较为准确的定论，虽然后者的说法也有着一定的依据，但是主流业界还是认同前者的观点。
“不枯竭”的石油
根据前者的观点来看，由于石油的形成周期十分的漫长，且石油生产的地下空间条件的严苛，因此石油绝不是取之不尽的，甚至还可能会有开采枯竭的一天。
那么作为不可再生资源的石油为何没有变少而在变多，甚至越用越多呢？
在过去的石油开采过程当中，由于技术的不完善以及相关理论的不成熟，“运气”是石油开采的重要因素，而随着科技的发展，石油开采技术也得到了不断的提升，开采的工具设备也进行了全新的升级改造，使得石油的开采量大幅度提升。
此外，在没有发现海洋中蕴藏着大量的石油前，人们都只能在陆地上进行石油的开采，而海洋中石油的发现使得石油的开采范围增大，同时石油的产量也大幅度的增加。
因此，石油越用越多的原因就在于人们对石油的开采范围以及开采的技术的提高，促使石油的开采量越来越高。但是这也也改变不了石油是一种不可再生能源的事实。若人类不能合理开采利用，石油或许真的会出现枯竭的现象。
石油是把双刃剑
随着海洋中石油的大量蕴藏量被发现，石油的开采也对海洋环境造成了极大的破坏，尤其是在开采过程中，将大量的废弃物和含油的污水直接排入海洋，亦或是在石油开采过程当中石油发生侧漏，都会造成海洋中生物生存环境的破坏，严重威胁到了海洋生物的安全，同时也破坏了邻近海域的自然环境，造成周边生物的死亡，甚至也还会危害到人类的安全。
而在石油的开采过程后，同样也存在着很多的问题，如石油开采平台的废弃，这种废弃的平台后期对海洋造成的污染和伤害是不可估量的。因此就会存在一些为节约成本而只管开发不管治理的人。
全球也在不断提倡环保，促使全球能源多元化的加速发展，使得石油的需求量部分减小，同时，我们要对海上污染采取相应的措施，寻找合理的解决方法，首要的就是提高人们对海洋保护意识，进一步完善相关的法律法规，以此约束人们在开采过程中的行为。
结语
从长远来看，石油并不是一个绿色可持续发展能源。而能源的使用是否方便，是否环保，是否效率更高等则成为了人们对能源选择的标准。
可燃冰的发现让人们认为它或许可以替代石油，但是由于可燃冰的生成环境在数千米深的海底或者湖底淤泥当中，或是在数百米深的冻土层以下，由此可见可燃冰生成环境极为的苛刻。因此也反映出可燃冰开采的难度极大。但我国在可燃冰试采实验当中突破了大量的技术难关，为可燃冰的开采提供了光明的前景。
但就目前来看，石油仍然是人们日常生活中不可替代的能源。由于石油在使用过程中排放出的空气污染气体，因此为了加强对环境的保护，我们可以尽量的减少石油的使用，并且在石油的开发过程中，合理的开发利用，发挥它最大的可利用价值。